طلای سبز | شیر و دوغ شتر ساربونا ,شیر شتر, دوغ شتر, چای به
1

شیر شتر (طلای سفید بیابان) مقوی تر از شیر گاو

شیر شتر (طلای سفید بیابان) مقوی تر از شیر گاو
شتر, این حیوان اهل بیابان با تغذیه از خار و سایر بوته های بیابانی, دارای شیری با سدیم بیشتر از شیر گاو است.

جالبه بدونید که محققان به آن طلای سفید بیابان میگویند. از خواص آن میتوان به اشتهاآوری و محرک نیروی جنسی اشاره کرد. شتربانان کشورهای آفریقایی معتقدند که مردانی که شیر شتر مینوشند, قوی تر, سریع تر و تنومندتر هستند.

– برخی مقایسه های شیر شتر با شیر سایر حیوانات نظیر گاو و گوسفند

– شیر شتر دارای طعمی شورتر از شیر گاو

– دارای طبعی گرم رو به اعتدال, بر خلاف شیر گاو که دارای طبعی سرد است.

– شیر شتر دارای سدیم بیشتر از شیر گاو

– دارای ویتامین های B1 , B2 موجود در شیر شتر بیشتر از شیر گوسفند است.

– پروتئین های شیر شتر مشابه شیر گاو و بالاتر از شیر انسان است.

– اسید فولیک شیر شتر پایین تر از شیر گاو است.

– ویتامین C شیر شتر ۳ برابر شیر گاو و ۱٫۵ برابر بیشتر از شیر انسان

– چربی های اشباع, کلسترول, لاکتوز (قند شیر) و ویتامین A شیر شتر از شیر گاو کمتر است.

– آهن و کلسیم موجود در شیر شتر بیشتر از شیر گاو است.

– چربی شیر شتر زیر ۳ درصد است یعنی از شیر گاو, بوفالو, گوسفند و بز کمتر است.

– خواص آنتی باکتریال و ضد ویروسی شیر شتر ۱۰ بار بیشتر از شیر گاو

– پادتن های موجود در شیر شتر, سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.

– مقاومت بدن را در برابر بیماری هایی نظیر سرطان, ایدز, آلزایمر, زخم معده, سل و هپاتیت C بالا میبرد.

– شیر شتر در درمان بیماران مبتلا به ایدز به کار گرفته شده و پیشرفت های خوبی داشته است.

– در تحقیقاتی که روی موشهای سرطانی در هند به عمل آمده است, شیر شتر موثر در درمانشان بوده است.

– در مطالعات علمی در هند, شیر شتر التهاب لوزالمعده را کاهش داده است.

– سبب ساخت انسولین شده و مصرف مداوم و منظم آن در برنامه غذایی سبب کنترل قند خون میشود.

– شیر شتر به دلیل داشتن میزان بسیار کم لاکتوز میتواند جایگزینی باشد برای کسانیکه به لاکتوز شیر گاو حساسیت دارند, بخصوص برای کودکان.

– اغلب صحرانشینان, برای افزایش ماندگاری شیر شتر, آن را به کفیر تبدیل میکنند.یعنی با افزودن اندکی استارتر (مایه تخمیرکننده), آن را به نوشیدنی دلچسب تبدیل میکنند که به لحاظ طعم بسیار مشابه طعم دوغ تهیه شده از ماست رقیق میباشد.

– این نوشیدنی همچنین دارای خواص شیر شتر بوده, اما گرمی آن کمتر و رطوبت بخشی آن بیشتر است.

محصولات شیر شتر با برچسب وزارت بهداشتفراورده های لبنی شتر باید پاستوریزه باشد.
این نکته بسیار مهم و حائز اهمیت است که شیر و دیگر فراورده های لبنی شتر, نظیر دوغ شتر, باید پاستوریزه و
دارای مجوز بهداشت باشد.

اغلب فراورده های لبنی شتر به صورت محلی و سنتی در مغازه های سطح شهر به فروش میرسد که به دلیل
پاستوریزه نبودن میتواند بیماری های خطرناکی همچون کرونا را به انسان انتقال دهد.
ویروس کشنده کرونا از طریق تماس با شتر یا استفاده از فراورده های آلوده دام میتواند به انسان منتقل شود.
منبع خبر: جام جم

سلامتیتوصیه سلامتی به شهر نشینان: تهیه فراورده های لبنی شتر با برچسب وزارت بهداشت

برای پیوستن به دوستداران طلای سبز در اینستاگرام به صفحه ما مراجعه کنید.
instagram.com/talayesabzco

تلفن دفتر مرکزی: ۰۲۱۶۶۰۰۹۰۱۸
بازاریابی و فروش: ۰۲۱۷۷۶۳۲۸۱۷
مدیریت: ۰۹۱۲۲۲۵۰۱۸۴

 شیر شتر - طلای سفید بیابان

نظر بدهید