طلای سبز | شیر و دوغ شتر ساربونا ,شیر شتر, دوغ شتر, چای به
1

چرا مواد غذایی ارگانیک؟

ارگانیک یعنی طبیعی و عاری از مواد و ترکیبات شیمیایی

این روزها خیلی کلمه ارگانیک و مواد غذایی ارگانیک رو میشنویم. شاید خیلی هامون هنوز نمیدونیم ارگانیک یعنی چی و  یا برامون سوال باشه که چرا بهمون پیشنهاد میشه که از مواد غذایی ارگانیک استفاده کنیم.

قضیه از این قراره که قدیم ترها, که زندگی ها کمتر به شکل شهری امروزی درومده بود, تولید مواد غذایی روزمره خانواده ها یا در باغچه منزل شان بود و یا از مکانی که کشاورزان از مواد و آفت های شیمیایی در تولیداتشان استفاده نمیکردند.
گسترش زندگی شهری و نیاز به تولید انبوه مواد غذایی کشاورزان را واداشت تا از کودهایی استفاده کنند که در رشد سریع مواد غذایی موثر بود؛ و می توانستند حتی موادی رو که فصل تولیدشان نبود به شکل مصنوعی با این کودهای شیمیایی و دست بردن در طبیعت تولید کنند. بعنوان مثال تا همین ۳۰ ۴۰ سال پیش, خیار در زمستون ها نبود و پرتغال در تابستان یافت نمیشد. ولی این روزها هر میوه ای در هر فصل سال یافت میشه, جدای از این موضوع که آیا بدن به اون میوه در اون فصل سال نیاز داره یا نه, این روش دارای مضراتی بود.

تا پیش از این کمتر کسی به این شیوه تولید کشاورزان اعتراض داشت, چون عوارض خودش رو به سرعت نشون نداده بود, اما کم کم بروز این عوارض به شکل بیماریهایی که حتی سلامت جامعه رو به خطر می انداخت, مانند سقط جنین, افزایش نارسایی های مادرزادی, پوکی استخوان, بیماری های قلبی و عروقی, مشکلات گوارشی, پارکینسون و غیره, کم کم هم مردم و هم دانشمندان رو به فکر انداخت که جلوی این واقعه رو بگیرند.
راهکار کاربردی دانشمندان, تولید مواد غذایی به شکل قدیمی تر, مربوط به زمانی که کشاورزان کمتر از کودهای شیمیایی استفاده میکردند بود.

هرچند مواد ارگانیک به شکل ۱۰۰% عاری از مواد شیمیایی نیستند, اما به شکل خیلی کنترل شده ای سلامت هستند.

از جمله مزیت های مواد غذایی ارگانیک میشه به موارد زیر اشاره کرد:
۱- میزان ویتامین ها, اسیدهای چرب ضروری, کلسیم, منیزیم, آهن و فسفر در این روش بالاتر است.
۲- بعلت استفاده کمتر از کودهای حیوانی, آلی و آفت کش های مصنوعی, دارای آنتی اکسیدان های بیشتری هستند
۳- کمتر سمی بوده و عاری از افزودنی های غذایی هستند.
۴- به دلیل سخت گیرانه بودن قوانین و استانداردهای تولید مواد غذایی ارگانیک, احتمال سلامت بودن و بالا بودن ارزش غذایی این مواد بیشتر است.
۵- و از بزرگترین مزیت های مواد غذایی ارگانیک, کمک به محیط زیست است.
و اما از معایب آن
۱- این مواد گران تر از مواد غذایی عادی هستند.
۲- تمام مواد غذایی به شکل ارگانیک تهیه نمیشود. تولیدات فعلا محدود است.

از جمله موادی که در ایران به شیوه ارگانیک تهیه میشوند:
انار, آب انار, پسته های وحشی, زعفران, انجیر, گلاب, عسل, چای, برنج, روغن زیتون, شیر, برخی سبزیجات, حبوبات و عسل میباشد.

در آخر توصیه سلامتی طلای سبز به شما:
۱- در انتخاب مواد غذایی روزانه تون سخت گیر باشید و از مواد غذایی سلامت استفاده کنید.
۲- در انتخاب میوه ها, میوه ای که نه خیلی بزرگ و نه خیلی کوچک است استفاده کنید. میوه ای متوسط انتخاب کنید.

سلامتیتوصیه سلامتی طلای سبز: محصولات سلامت مصرف کنید.

برای پیوستن به دوستداران طلای سبز در اینستاگرام به صفحه ما مراجعه کنید.
instagram.com/talayesabzco

تلفن دفتر مرکزی: ۰۲۱۶۶۰۰۹۰۱۸  
بازاریابی و فروش: ۰۲۱۷۷۶۳۲۸۱۷
مدیریت: ۰۹۱۲۲۲۵۰۱۸۴

 

غذای سلامت

نظر بدهید