طلای سبز | شیر و دوغ شتر ساربونا ,شیر شتر, دوغ شتر, چای به

دوغ شتر اصل

Currently browsing: دوغ شتر اصل

  • خواص لبن اللقاح(شیر شتر)

    از مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی صفحه ۶۹۸

    جالی(جلا دهنده)، منضج (پزنده اخلاط خام و غلیظ) و محلل(حل کننده اخلاط غلیظ و اورام) است.

    ماهیت آن: لطیف است و رقیق ترین شیر بین شیر حیوانات دیگر محسوب می گردد. این شیر کمی مایل به شوری است و چربی آن کم است و بسبب گرم بودن مزاج آن […]

  • دوغ شتر

    ترکمنها از شیر شتر اکثرا برای تهیه دوغ شتر استفاده می کنند. چونکه برای ترکمنها هیچ چیزی نمی تواند در گرمای سخت و طاقت فرسای بیابان بهتر از دوغ شتر باشد. شیر شتر را با دست می دوشند. مهمترین امتیاز مصرف دوغ شتر طبیعی بودن و مفید بودن آن در درمان بیماریهایی مانند سل و […]

  • خواص دوغ شتر

    شیر یا دوغ شتر ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر، بیماری های طحال ، ترمیم زخمهای دستگاه گوارش، سل، یرقان، آسم و تنگی نفس، کم خونی و فشار خون مفید است و علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی یک لیوان شیر یا دوغ شتر یک وعده غذایی کامل نیز می باشد. پرو تئین های […]

  • خواص شیر شتر

    ماهیت آن: لطیف است و رقیق ترین شیر بین شیر حیوانات دیگر محسوب می گردد. این شیر کمی مایل به شوری است و چربی آن کم است و بسبب گرم بودن مزاج آن و شدت امتزاج(پختگی) آن چربی شیر از آب آن جدا نمی گردد.
    طبیعت آن: گرم مایل به خشکی است.

    افعال و خواص آن: جلا دهنده، […]

  • شیر شتر

    لیپیدهای شیر شتر نسبت به شیر سایر حیوانات میزان ضد میکروبی آن بیشتر و آنتی اکسیدان قوی تری دارد، این شیر خاصیت دارویی داشته و غذا نیز محسوب می شود.

    مرتضی خمیری، عضو هیئت علمی دانشکده علوم و صنایع غذایی گرگان افزود: شیر شتر نسبت به شیر گاو، حاوی ۱۰ برابر آهن، پنج برابر پتاسیم و […]

  • خاصیت دوغ شتر

    خاصیت های دوغ شتر
    پادتن موجود درشیر شتر ممکن است برای غلبه برخی ازبیماری ها مفید باشد . بیماری های نظیرسرطان ، آلزایمر ، هپاتیت ب ، ازاین جمله اند . درهمین حال تحقیقات برای یافتن نقش آن در کاهش تاثیر دیابت و بیماری های قلبی نیزادامه دارد ، همچنین این شیر به علت داشتن لاکتوز […]

  • شتر ترکمن

    شتر ترکمن:
    شتر یک کوهانه با چثه‌ای قوی است که جزو شتران شیری می‌باشد بیشتر در منطقه ترکمن صحرا، گرگان و گنبد و شمال استان خراسان شمالی پراکنده‌اند و جمعیت آن در حدود ۳۳۰۰ نفر می باشد. شتر ترکمنی از لحاظ سواری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد حد متوسط بار برای شترهای متوسط الجثه ۱۴۰ کیلوگرم […]

  • خواص شیر شتر از زبان عضو هیئت علمی دانشگاه

    لیپیدهای شیر شتر نسبت به شیر سایر حیوانات میزان ضد میکروبی آن بیشتر و آنتی اکسیدان قوی تری دارد، این شیر خاصیت دارویی داشته و غذا نیز محسوب می شود.
    مرتضی خمیری، عضو هیئت علمی دانشکده علوم و صنایع غذایی گرگان افزود: شیر شتر نسبت به شیر گاو، حاوی ۱۰ برابر آهن، پنج برابر پتاسیم و […]